Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 225 g de queso mozarella, en perlas, escurrido
- 35 g de queso parmesano, en trozo
Base
- 225 g de harina, y un poco más para trabajar
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal fina
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 6 cucharada de agua, fría
Pesto
- 30 g de hojas de albahaca fresca
- 60 g de aceite de oliva
- 35 g de piñones
- 2 dientes de ajo, pelados
- ½ cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta molida
Relleno
- 225 g de jitomate cherry, cortados por la mitad y sin semillas
- ½ cucharadita de sal fina
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1712 kJ / 408 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 30 g
- Fibre
- 2 g
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