Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
刈包
- 115 - 135 克 牛奶 (詳見要訣)
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 40 克 糖
- 125 克 中筋麵粉
- 125 克 低筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 20 克 油
花生糖粉
- 40 克 無鹽烤花生
- 5 克 糖
滷五花肉
- 30 克 油
- 20 克 蒜頭
- 50 克 蔥 ,切段
- 15 克 新鮮紅辣椒 ,切段
- 30 克 薑 ,切片
- 400 克 帶皮五花肉 ,用叉子將豬肉表皮戳洞,切片(厚約0.5公分)
- 350 克 水
- 50 克 醬油
- 50 克 冰糖粉
- 75 克 米酒
五花肉刈包
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 40 克 雪菜 ,切碎
- 2 枝 新鮮香菜 ,只取葉子
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 2585.7 kJ / 618.7 kcal
- Proteine
- 17.7 g
- Carboidrati
- 56.3 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 2.3 g
Nelle collection
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