Bruschetta z karczochami

Bruschetta z karczochami

4.7 116 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

50 sztuk

Ingredienti

Posypka serowa

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sos z karczochami

200 g oleju
300 g serc karczochów, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy
sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
200 g serka śmietankowego kremowego, pokrojonego na kawałki

Podanie

1 - 2 bagietki pokrojone ukośnie na kromki
1 szczypta papryki ostrej, mielonej do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 134.2 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 356 kJ / 85.1 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA POBUDZENIE 8 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...