Ravioli lucani
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Ravioli lucani

4.4 (10 valutazioni )

Ingredienti

Ravioli

  • 180 g di acqua
  • 450 g di farina di semola di grano duro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 30 g di zucchero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1770 kJ / 423 kcal
Proteine
17.8 g
Carboidrati
66.7 g
Grassi
11.3 g
Fibre
3.1 g

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