Bocconotto

Bocconotto

2.1 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

6 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

1 tuorlo
120 g di olio di oliva
2 cucchiai di liquore allo zafferano ed erbe
80 g di zucchero
250 g di farina tipo 0

Ripieno

100 g di mandorle pelate e tostate
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di acqua
100 g di zucchero
2 tuorli
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

burro
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 11.1 g

Calorie 2799 kJ / 669 kcal

Grassi 38.1 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 73.2 g

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