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Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce
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Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce
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Ingredienti

Puré

  • 50 g manteiga
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 500 g nabo cortado em pedaços pequenos
  • 500 g batata-doce roxa cortada em pedaços pequenos
    o 500 g batata-doce cortada em pedaços pequenos
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Pataniscas

  • 25 g salsa
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 5 ovos
  • 400 g farinha tipo 65
  • 200 g cerveja
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 400 g feijão-frade cozido escorrido
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • 1 limão p/ servir
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
2285.1 kJ / 546.2 kcal
Proteine
17.7 g
Carboidrati
90.4 g
Grassi
11.9 g
Grassi saturi
5.6 g
Fibre
10.2 g
Sodio
1132.4 mg

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