Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
抹茶豆乳布丁
- 50 克 黑糖
- 50 克 水
- 200 克 豆漿 ,(無糖)
- 15 克 糖
- 1 茶匙 抹茶粉
- 1 顆 蛋
- 1 顆 蛋白
清酒蒸雞肉
- 200 克 去骨雞腿排 ,切塊(約3公分)
- 1 顆 蛋黃
- 20 克 清酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 日式醬油
- ½ 茶匙 味醂
- 20 克 雪白菇 ,去除根部,剝散
- 20 克 鴻喜菇 ,去除根部,剝散
- 5 克 熟白果 (opzionale)
蛤蜊蔬菜味噌湯
- 20 克 油
- 100 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 100 克 洋蔥 ,切絲
- 70 克 新鮮香菇 ,切片
- 1200 克 水
- 200 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- 80 - 100 克 味噌 (詳見要訣)
- 20 克 蜜紅豆 (顆粒狀) (自製或市售)
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1498 kJ / 358 kcal
- Proteine
- 21.5 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 27.5 g
- Fibre
- 4 g
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