Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Caramello
- 150 g di zucchero
- 20 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Budino
- 100 g di zucchero
- 500 g di latte intero
- 3 uova
-
1
pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)
o 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa - 50 g di amido di mais (maizena)
- 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carboidrati
- 41.2 g
- Grassi
- 4.2 g
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