Kurczak w galarecie

Kurczak w galarecie

4.3 934 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

6 porcji

Ingredienti

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe, suszone
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
3 goździki suszone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
20 g oleju
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
2 jajka
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 538.3 mg

Proteine 21.7 g

Calorie 735.3 kJ / 175.7 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEKKIE KOLACJE II 20 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...