Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Farsz
- 500 g wody
- 350 - 370 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego (opzionale)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 500 g ziemniaków, mączystych, surowych, pokrojonych na kawałki
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- woda, do gotowania
- 1 łyżeczka oleju, do gotowania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3300 kJ / 788 kcal
- Proteine
- 26.1 g
- Carboidrati
- 115.1 g
- Grassi
- 27.2 g
- Fibre
- 6.2 g
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