Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Těsto
- 220 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru, krupice
-
20
gramů čerstvého droždí
o 2 čajové lžičky instantního droždí - 30 gramů extra panenského olivového oleje
-
400
gramů hladké mouky
o 400 gramů pizza mouky, hladké - 1 čajová lžička soli
Směs na pizzu
- 200 gramů mozzarelly, na kousky
- 250 gramů sýru squacquerone nebo sýru ricotta
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 50 - 60 gramů rukoly, omyté a natrhané
- 1 - 2 špetky soli
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3640 kJ / 869 kcal
- Proteine
- 32.17 g
- Carboidrati
- 103.47 g
- Grassi
- 36.33 g
- Fibre
- 4.33 g
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