Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Těsto
- 50 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
-
15
gramů čerstvého droždí
o 2 vrchovaté čajové lžičky instantního droždí -
180
gramů podmáslí
o 180 gramů nízkotučného mléka -
400
gramů hladké mouky
o 400 gramů pizza mouky, hladké - 1 čajová lžička soli
Směs na pizzu
- 50 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
- 50 gramů sýru caciocavallo, na kousky (3 cm) nebo sýru fontina či hermelínu, na plátky
- 80 gramů mozzarelly, bez přebytečné vody, na kousky
- 80 gramů sýru gorgonzoly na kousky (2-3 cm)
- 1 špetka pepře černého, mletého
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2211 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 22.6 g
- Carboidrati
- 76.75 g
- Grassi
- 13.4 g
- Fibre
- 3.15 g
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