Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Těsto
- 200 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru, krupice
-
20
gramů čerstvého droždí
o 2 čajové lžičky instantního droždí (cca 8 gramů) -
400
gramů hladké mouky, plus extra na posypání
o 400 gramů pizza mouky, hladké, plus extra na podsypání - 30 gramů slunečnicového oleje (nebo arašídového), plus extra na vymazání
- 1 čajová lžička soli
Směs na pizzu
- 500 gramů rajčat, na kousky, bez semínek
- 10 ančoviček
- 1 čajová lžička oregana, sušeného
- 1 čajová lžička soli
- 25 gramů extra panenského olivového oleje
- 240 gramů mozzarelly, na plátky (5 mm)
- 3 čajové lžičky kaparů, solených (propláchnutých)
- 50 gramů černých oliv, bez pecek
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 3847 kJ / 918 kcal
- Proteine
- 32.97 g
- Carboidrati
- 108.5 g
- Grassi
- 39.77 g
- Fibre
- 6.6 g
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