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Pizza integral de pollo al ajillo y verduras
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Pizza integral de pollo al ajillo y verduras
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Ingredienti

  • aceite de oliva para engrasar

Masa

  • 160 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 130 g de harina integral
  • 120 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal

Pollo

  • 1 - 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada de ajo en polvo

Cobertura

  • 60 g de calabacín
  • 60 g de pimiento rojo
  • 60 g de pimiento verde
  • 60 g de champiñones
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 60 g de queso rallado light
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
905 kJ / 216 kcal
Proteine
13.42 g
Carboidrati
21.03 g
Grassi
8.69 g
Fibre
3.52 g

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