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Blanquette de saumon aux champignons des bois
Prep. 20min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
300 g de carottes coupée en bâtonnets
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200 g de blancs de poireau émincé dans la longueur
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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600 g de saumon frais détaillé en cubes (3 cm env.)
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8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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25 g de farine
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50 g de crème liquide 35% m.g.
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25 g de beurre demi-sel
-
400 g de champignons des bois frais variés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
33.8 g
Calorie
1712 kJ /
409 kcal
Grassi
25.8 g
Fibre
6.3 g
Carboidrati
10.8 g
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