Crocchette ai funghi porcini
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Crocchette ai funghi porcini

3.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g di funghi porcini freschi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro
  • 30 g di cipolla
  • 170 g di farina
  • 800 g di latte intero, a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di sale (opzionale)
  • 400 - 500 g di pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • 300 g di olio per frittura

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1446 kJ / 346 kcal
Proteine
26.2 g
Carboidrati
5.7 g
Grassi
24.3 g
Fibre
0.3 g

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