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Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
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Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
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Ingredienti

  • 300 g di peperoni rossi a listarelle
  • 90 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di vino bianco
  • 100 g di acqua
  • 300 g di petto di pollo a pezzi (2x2 cm)
  • 6 cespi di lattuga romana a metà, nel senso della lunghezza
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • glassa di aceto balsamico q.b.
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1384 kJ / 321 kcal
Proteine
12.9 g
Carboidrati
19.5 g
Grassi
21.2 g
Fibre
2.4 g

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