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Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
TM6 TM5

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
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Ingredienti

  • 4 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
  • 250 g veganes Joghurt, natur
  • 100 g veganer Sauerrahm (z.B. Crémesse oder selbst gemacht)
  • 1 - 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
  • 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken
  • 80 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 40 g Kartoffelstärke
  • 6 EL Rapsöl zum Braten
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1237 kJ / 296 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
40 g
Grassi
11 g
Fibre
5.4 g

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