Houbové rizoto s mascarpone

4.9 523 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 9.7 g

Calorie 1978 kJ / 472 kcal

Grassi 28.13 g

Fibre 1.75 g

Carboidrati 50.25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí hrdina 10 ricette
Repubblica Ceca

Itálie na talíři 76 ricette
Repubblica Ceca

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...