Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 个 猪蹄, 约700~800克，提前汆水沥干
- 1100 克 水
- 10 克 姜, 切片
- 20 克 米酒
- 5 片 陈皮
- 100 克 白芸豆, 泡发至少6小时，泡发后去皮
- 2 茶匙 盐
蘸料
- 2 汤匙 生抽
- 1 茶匙 辣椒油
- 1 茶匙 醋
- 1 支 葱, 切葱花
- 1 小撮 芝麻, 熟的
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1387 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carboidrati
- 9.7 g
- Grassi
- 20.3 g
- Fibre
- 2.6 g
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