Dispositivi & accessori
Zuppa di ceci e cicoria
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
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100 g di cipolla in quarti
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200 g di pomodorini interi
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1 spicchio di aglio senz'anima
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1 peperoncino secco
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60 g di olio extravergine di oliva
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800 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale
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240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
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500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
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4 cucchiai di pecorino (opzionale) grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
1485 kJ /
355 kcal
Grassi
19 g
Fibre
9 g
Carboidrati
33 g