Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

Name: Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 8 capesante; 500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco; 100 g di farina di mais bianca precotta; 75 g di salame; 50 g di burro; 50 g di popcorn salati