Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g water
- 4 fresh salmon fillets, boneless (approx. 140 g each)
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- 1 lemon, zest grated finely, then cut in 8 slices
- 3 courgettes (to make approx. 550 g courgetti)
- olive oil, for serving (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1345 kJ / 322 kcal
- Proteine
- 35.7 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 18.1 g
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