Crème Brûlée
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Crème Brûlée

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Ingredienti

  • 60 g Vollrohrzucker
  • 250 g Schlagobers
  • 100 g Milch
  • 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 4 Eidotter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 750 g Wasser
  • 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1836 kJ / 439 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
29 g
Grassi
33 g
Fibre
1 g

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