Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 gramů olivového oleje
- 15 gramů hladké mouky
- 100 gramů cibule, na kousky
- 200 gramů mrkve, na kousky
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, plus na ozdobu
- 500 gramů brambor, neoloupaných, na kostky (3 cm)
- 150 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
o 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody), rozdrobený - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře, podle chuti
- 800 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1419 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
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