Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g Wasser
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2-3 cm)
- 10 g frische Hefe
- 250 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Zucker
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Milch
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 15 g Salz
- 2 EL natives Olivenöl
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 11.4 g
- Carboidrati
- 75.2 g
- Grassi
- 11.4 g
- Fibre
- 2.9 g
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