Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Name: Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de puerro; 50 g de apio; 50 g de mantequilla; 500 g de aceite para freír; 1 pellizco de sal; 5 - 6 pellizcos de pimienta molida; 150 g de vino blanco; 1000 g de mejillones frescos limpios; 700 - 800 g de patatas