Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 300 g Champignons, in Stücken
- 50 g Porree, in Ringen
- 600 g Wasser
- 200 g Schmand
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Porree
- 20 g Speisestärke
- 10 g Sonnenblumenöl
- 50 g geräucherter, roher Schinken, mager, in kleinen Würfeln
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1063 kJ / 254 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 2.1 g
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