Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
TM6 TM5

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.7 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 650 g Wasser
  • 130 g Babyspinat, frisch
  • 500 - 600 g Hähnchenbrüste, ohne Haut, am besten von der Poularde
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 80 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 300 g Karotten, in Scheiben (ca. 1,5 cm)
  • 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
  • 5 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
  • 1 TL Rohrzucker
  • ½ Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 200 g Morcheln, frisch, in Stücken (siehe Tipps)
  • 2 - 3 EL Weißwein, nach Geschmack

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2001 kJ / 478 kcal
Proteine
33 g
Carboidrati
5 g
Grassi
36 g
Fibre
7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r124624