Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opzionale)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.02 g

Calorie 1587 kJ / 380 kcal

Grassi 19.46 g

Fibre 1.71 g

Carboidrati 41.08 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aragón 6 ricette
Spagna

Especial arroces 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...