Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Biscotti al cioccolato
- 100 g di semi di sesamo neri
- 180 g di farina tipo 00
- 90 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
- 230 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema alla vaniglia
- 300 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 718.4 kJ / 171.7 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 18.9 g
- Grassi
- 10.6 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 83 mg
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