Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Těsto
- 60 gramů kukuřičného škrobu
- 120 gramů hladké mouky
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ½ čajové lžičky soli
- 150 gramů másla, na kousky
- 30 gramů vody, studené
Náplň
- 500 gramů vody
- 800 - 1000 gramů cukety, na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů kukuřičného škrobu
- 70 gramů mléka
- 100 gramů šunky, na kostičky
- 4 vejce
- 50 - 60 gramů parmazánu, strouhaného, dle chuti
- 1 čajovou lžičku soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1293 kJ / 309 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 2 g
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