Confettura di pomodori verdi e zenzero

Name: Confettura di pomodori verdi e zenzero
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 30 g di radice fresca di zenzero; 1 limone; 500 g di zucchero; 1000 g di pomodori

4.1 16 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

3 vasetti

Ingredienti

30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (1 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
500 g di zucchero
1000 g di pomodori verdi a tocchetti (2 cm)