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Schachbrett-Torte
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Schachbrett-Torte
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Ingredienti

  • Butter zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao

Dunkles Biskuit

  • 6 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 50 g neutrales Öl
  • 2 EL Rum

Topfencreme

  • 7 Gelatineblätter
  • 500 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
  • 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 EL Rum
  • 150 g Feinkristallzucker
  • 500 g Magertopfen

Schokoladenglasur

  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
  • 40 g Kokosfett, fest (z. B. Ceres)
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
2087 kJ / 498 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
49 g
Grassi
27 g
Fibre
2.7 g

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