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Castagne sciroppate
TM5 TM6

Castagne sciroppate
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Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 250 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di cannella (3-4 cm circa)
  • 1 stecca di vaniglia, incisa nel senso della lunghezza
  • 330 g di castagne secche sbucciate morbide, sbucciate e spellate (vedere consiglio 1)
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
8108 kJ / 1938 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
469 g
Grassi
11 g
Fibre
46 g

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