Cerca
Rindfleischragout auf Selleriepüree
TM6 TM5

Rindfleischragout auf Selleriepüree
4.3 (807 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 600 g Rindergulasch
  • 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
  • 1 rote Paprika (150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Johannisbrotkernmehl
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Saure Sahne
  • 100 g Tomatenmark
  • 150 g Wasser
  • 400 g Knollensellerie, in Stücken
  • 300 g Petersilienwurzel, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Muskat
  • 50 g Butter, in Stücken
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2222 kJ / 530 kcal
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
34 g
Fibre
10.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r114642