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Gnoccis con prosciutto

Gnoccis con prosciutto
2.5 15 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porciones
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Ingredienti

Gnoccis
  • 500 g de agua
  • 700 g papas
  • 220 g de harina y un poco más para enharinar la mesa
  • 1 huevo
  • 1 cdita de sal
Salsa
  • 200 g de prosciutto
  • 30 g de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de cebolla
  • 40 g de harina
  • 120 g vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 14 g
Calorie 1453 kJ / 346 kcal
Grassi 8 g
Fibre 4 g
Carboidrati 51 g

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