Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes
TM6 TM5

Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes

4.2 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • ½ oz fresh parsley, leaves only, cleaned and dried (approx. 25 sprigs)
  • 21 oz water
  • 2 tsp salt, divided, plus extra to boil pasta
  • 3 fresh baby artichokes, cut into quarters, outer spikes removed
  • 24 oz small littleneck clams (soaked in 21 oz water with 1 tsp salt for 20-30 minutes)
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 10 ½ oz fresh mushrooms, sliced
  • 10 ½ - 16 oz spaghetti

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1506 kJ / 360 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
61 g
Grassi
6 g
Fibre
4 g

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