Pane nero siciliano
TM6 TM5

Pane nero siciliano

4.5 (21 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 g di lievito madre
    o 10 g di lievito di birra fresco
  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    o 1 cucchiaino di miele
  • 500 g di farina di semola di grano duro integrale
  • 10 g di sale
  • 2 cucchiai di semi di sesamo

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
776 kJ / 183 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
40 g
Grassi
1 g
Fibre
0 g

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