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Himmlischer Schokogugelhupf
TM6 TM5

Himmlischer Schokogugelhupf
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Ingredienti

  • 120 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 EL Weizenmehl, zum Ausstreuen der Form
  • 6 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Feinkristallzucker
  • 200 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
  • 80 g Haselnüsse
  • 30 g Spekulatius
  • 1 Prise Lebkuchengewürz
  • 30 g Maisstärke
  • 10 g Kokosöl
  • 2 EL Kokosflocken, zum Bestreuen
  • 100 g Marzipanrohmasse, für die Dekoration
  • Staubzucker für die Arbeitsfläche
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1463 kJ / 350 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
30 g
Grassi
24 g
Grassi saturi
11 g
Fibre
2.4 g
Sodio
60 mg

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