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牛角麵包
TM6 TM5

牛角麵包
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Ingredienti

  • 160 克 水
  • 160 克 冰糖粉
  • 1 大匙 乾酵母粉
  • 670 克 中筋麵粉
  • 40 克 奶粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 2 顆 蛋 (約90克)
  • 160 克 奶油, 切塊，置於室溫軟化
  • 1 顆 蛋黃, 加入2茶匙水混勻
  • 白芝麻, 少許，裝飾用
Valori nutritivi
per 1 塊
Calorie
1596 kJ / 381 kcal
Proteine
8.6 g
Carboidrati
56.3 g
Grassi
13.9 g
Fibre
1 g

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