Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g de queso parmesano
- 550 g de agua
- 500 g de zanahoria en rodajas
- 600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 huevo
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
- 1 chalota (30-40 g)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1724 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 16.98 g
- Carboidrati
- 49.96 g
- Grassi
- 16.06 g
- Fibre
- 5.31 g
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