Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g białej kapusty, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
- 25 g sosu sojowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka kminku
o ½ łyżeczki kminku, mielonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 400 g pomidorów, z puszki
- 1 - 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 627.6 kJ / 150 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 18.6 g
- Grassi
- 8.3 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 690.1 mg
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