Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 300 g weißer Spargel, in Stücken (3 cm)
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 2 Artischockenherzen, geviertelt
-
200
g Erbsen, frisch, grün
o 200 g Erbsen, TK, grün -
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 744 kJ / 178 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 7.7 g
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