Berry Curd (Beerencreme)

Name: Berry Curd (Beerencreme)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Schraubgläser
Ingredients: 6 - 7 Limetten; 170 g Zucker; 4 Eier; 200 g Butter; 50 g rote Beeren, gemischt, frisch

3.2 (20 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 35min

Porzioni 2 Schraubgläser

Ingredienti

6 - 7 Limetten, unbehandelt (Schale von 2 Limetten, dünn abgeschält und Saft von allen Limetten, ca. 120 g)
170 g Zucker
4 Eier
200 g Butter, in Stücken
50 g rote Beeren, gemischt, frisch oder TK, aufgetaut

Valori nutritivi: per 1 Schraubglas
Calorie: 5352 kJ / 1280 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 92 g
Grassi: 94 g
Fibre: 1 g