Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

24 rebanadas

Ingredienti

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3.2 g

Calorie 474 kJ / 113 kcal

Grassi 3.15 g

Fibre 0.93 g

Carboidrati 18.02 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PANADERÍA 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pastel de coco sin harina

35 Min

Tarta de almendras

1 Std.

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2 Std.

Focaccia con romero y jitomates cherry

1 Std. 30 Min

Trufas

1 Std. 30 Min

Glaseado de crema de mantequilla

5 Min

Mousse de chocolate con leche

3 Std.

Pasta fresca básica

25 Min

Helado de naranja y jengibre

15 Min

Tejas cubiertas de chocolate

45 Min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45 Min

Paletas heladas de plátano y chocolate

12 Std.