Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

cebola cortada ao meio
1
dente de alho
1
tomates maduros cortados ao meio
2
azeite
20 g
coentros só as folhas
20 g
cenoura pequena, cortada em pedaços
1
curgete cortada em pedaços
80 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
concentrado de tomate
20 g
carne de borrego em cubos
200 g
200 g carne de vaca, em cubos
grão-de-bico cozido escorrido
100 g
água
900 g
freekeh (ver dica)
80 g
sumo de limão
1 c. sopa de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1295.6 mg

Proteine 17 g

Calorie 1662.6 kJ / 397.4 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 15.9 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Creme de grão e couve-flor assados

35min

Creme de cogumelos

30min

Canja com cenoura e ervilhas

1h

Creme de abóbora Hokkaido

35min

Creme de abóbora assada com sementes torradas

1h 20min

Sopa de bacalhau e marisco

1h

Sopa de salmão

55min

Sopa alentejana

30min

Caldo de frango e legumes

45min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1h

Creme de curgete e manjericão

25min

Vichyssoise

40min

Mostra tutto

Mostra tutto