Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

20 krajíců

Ingredienti

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 krajíc / plátek

Sodio 313.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 654.2 kJ / 156.4 kcal

Grassi 2 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 28.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vůně čerstvě upečeného... 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h

Mléčné bulky s datlemi

1h

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nessuna valutazione

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Benátský chléb

17h 10min

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Skořicové šneky

3h 5min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1h 10min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

1h

Mostra tutto

Mostra tutto