Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

20 krajíců

Ingredienti

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 krajíc / plátek

Sodio 313.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 654.2 kJ / 156.4 kcal

Grassi 2 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 28.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vůně čerstvě upečeného... 13 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Limetkovo - zázvorová pěna

8 godz. 20 min

Sváteční čokoládová zmrzlina s ricottou

4 godz. 20 min

Galette s ratatouille pro TM6

1 godz. 30 min

Drobenkový kakaový koláč s mléčnou náplní

1 godz.

Ostružinové mističky

12 godz. 40 min

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 godz. 25 min

Sýrová pomazánka Almogrote

1 godz.

Studený rajčatový krém s bazalkou

5 min

Hruškový sen

5 min

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

45 min

Čokoládový marquise

2 godz. 10 min