Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Artichauts à l'huile

Crème brûlée vegan aux marrons

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Pickles de légumes express

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

Pain sans gluten au riz grillé

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

Confiture de piments