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Bolo de mirtilo com cobertura de limão
Prep. 1h
Totale 6h
10 fatias
Ingredienti
Bolo
-
manteiga sem sal mais q. b. p/ untar180 g
-
farinha de trigo mais q. b. p/ polvilhar240 g
-
mirtilos200 g
-
ovos4
-
leite80 g
-
açúcar180 g
-
raspas de limão1 - 2 c. chá de
-
suco de limão2 c. sopa de
-
essência de baunilha1 c. chá de
-
fermento químico em pó1 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
água500 g
Lemon curd
-
açúcar120 g
-
suco de limão80 g
-
manteiga sem sal em pedaços60 g
-
ovos2
Cobertura de queijo cremoso
-
queijo cremoso (creamcheese)150 g
-
manteiga sem sal em temperatura ambiente100 g
-
suco de limão1 c. sopa de
-
essência de baunilha1 c. chá de
-
sal1 pitada
Montagem
-
mirtilos p/ decorarq.b.
-
raspas de limão p/ polvilhar2 c. chá de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fatia
Sodio
266.3 mg
Proteine
5.6 g
Calorie
1750.5 kJ /
418.4 kcal
Grassi
29.6 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
17.6 g
Carboidrati
34 g
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